產品項目設計

創新產教融合“工學商一體化”項目制課程教學模式，將真實項目引進課堂，組建產教融合“跨界混編”教學創新團隊，推行“精準設計，創意優+”教學方法

AR資源開發與教學應用

課程內容包含理論和實踐，實踐部份介紹多種AR實現方式，從簡單到復雜，滿足廣大學習者的需求

工程制圖及CAD

研究工程圖樣的繪制、表達及閱讀的一門專業基礎平臺課，是機電類、非機類專業技術人員在設計、制造、使用、維修過程中所共同遵守的圖形語言，是一門既具有系統理論又有較強實踐性的課程

基礎有機化學實驗

培養學生實事求是和嚴謹的科學態度，在科學研究方法、創新能力上得到系統性訓練和提高，激發學生對化學的興趣和熱愛

食品分析 （2019）首批國家級一流本科—線上線下混合式一流課程

學生能夠表述樣品采集及預處理方法和原則，能夠運用脂類物質、碳水化合物、蛋白質、氨基酸、水分、酸度、灰分、礦物質元素和維生素等營養成分，食品添加劑和水產品鮮度檢驗等食品安全指標的檢測…